sabato 22 agosto 2015

Dal Baule della Tradizione: non rompete i gherigli!


Avete intenzione di fare una bella torta di noci (magari tra qualche tempo troverete la ricetta proprio qui, chissà!), ma avete paura che lo schiaccianoci rompa i gherigli che avete intenzione di usare per la decorazione del dolce? Questo inconveniente, grazie a questo consiglio, non accadrà più: surgelate le noci, prima di romperle, quando andrete a schiacciarle, il guscio reso più fragile dal ghiaccio si spaccherà più facilmente, lasciando il gheriglio intero.

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