lunedì 7 novembre 2016

Rame e uova!


Sapevate che oltre al famosissimo pizzico di sale, per montare perfettamente gli albumi a neve è consigliatissimo farlo in un recipiente di rame? Inoltre, per tenere sempre pulito e mai ossidato il rame basta pulirlo con una soluzione di 2 cucchiai di sale sciolti in 2 cucchiai di aceto, che passerete strofinando sugli oggetti che poi sciacquerete ed asciugherete con un panno morbido. Se invece gli oggetti da pulire, sono dei soprammobili che non vengono usati per cucinare né per mangiare, dopo averli puliti con il sistema descritto prima, completate la lucidatura con un panno di lana su cui avrete spruzzato dell’alcool.

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